要在Ubuntu上更新Jellyfin到最新版，您可以按照以下步骤操作：

更新Jellyfin到最新版

1. 更新系统包列表：

   打开终端并执行以下命令来更新您的包列表：

   sudo apt update
   

2. 安装或更新Jellyfin：

   如果您还未安装Jellyfin，可以通过以下命令安装：

   sudo apt install jellyfin
   

   如果您已经安装了Jellyfin，可以通过以下命令来更新到最新版本：

   sudo apt upgrade jellyfin
   

3. 添加Jellyfin官方仓库（如果尚未添加）：

   sudo apt install curl gnupg
   curl -fsSL https://repo.jellyfin.org/ubuntu/jellyfin_team.gpg.key | sudo gpg --dearmor -o /etc/apt/trusted.gpg.d/jellyfin.gpg
   echo "deb [arch=$(dpkg --print-architecture)] https://repo.jellyfin.org/ubuntu $(lsb_release -cs) main" | sudo tee /etc/apt/sources.list.d/jellyfin.list
   sudo apt update
   

4. 验证Jellyfin版本：

   更新完成后，您可以使用以下命令来验证Jellyfin是否已成功更新到最新版本：

   jellyfin --version
   

请注意，以上步骤假设您使用的是基于Debian的Jellyfin安装方式。如果您使用的是Docker等其他方式，更新步骤可能会有所不同。