在 CentOS 系统中，cpustat 是一个用于显示 CPU 统计信息的工具，它是 sysstat 包的一部分。然而，cpustat 默认并不直接显示磁盘 I/O 统计信息。如果你想要监控磁盘 I/O，你可以使用 iostat 命令，它也是 sysstat 包的一部分。

以下是如何使用 iostat 来检测磁盘 I/O 的步骤：

1. 安装 sysstat（如果尚未安装）：

   sudo yum install sysstat
   

2. 运行 iostat：
   你可以直接运行 iostat 命令来查看磁盘 I/O 统计信息。例如：

   iostat
   

   这将显示系统的整体 I/O 统计信息，包括每个设备的读写速度、I/O 操作次数等。

3. 指定时间间隔和次数：
   如果你想定期获取磁盘 I/O 统计信息，可以使用 -c 或 -m 选项来指定时间间隔（以秒为单位），以及 -k 或 -m 选项来指定输出的千字节或兆字节数。例如，每 5 秒更新一次统计信息，共更新 3 次：

   iostat -c 5 3
   

4. 查看特定设备的 I/O 统计信息：
   如果你只想查看特定设备的 I/O 统计信息，可以在 iostat 命令后指定设备名称。例如：

   iostat -dxsda
   

   这将显示设备 sda 的详细 I/O 统计信息。

5. 使用其他选项：
   iostat 提供了许多其他选项，可以用来定制输出。例如，你可以使用 -k 选项以千字节为单位显示数据，使用 -m 选项以兆字节为单位显示数据，使用 -N 选项显示设备的名称等。

请注意，iostat 命令的输出可能会因 sysstat 版本的不同而略有差异。你可以查阅 iostat 的手册页（通过运行 man iostat）来获取更详细的信息和选项说明。