在CentOS Overlay网络中设置IP地址通常涉及以下几个步骤：

1. 创建Overlay网络：
   首先，你需要创建一个Overlay网络。这可以通过Docker命令来完成。

   docker network create --driver overlay --subnet=10.0.0.0/24 --gateway=10.0.0.1 my_overlay_network
   

   这里，--subnet 参数指定了Overlay网络的子网，--gateway 参数指定了网关地址。

2. 启动容器并连接到Overlay网络：
   接下来，启动一个或多个容器，并将它们连接到刚刚创建的Overlay网络。

   docker run -d --name container1 --network my_overlay_network --ip 10.0.0.10 nginx
   docker run -d --name container2 --network my_overlay_network --ip 10.0.0.11 nginx
   

   这里，--ip 参数用于指定容器的IP地址。

3. 验证IP地址设置：
   你可以通过以下命令来验证容器的IP地址是否设置正确。

   docker inspect container1 | grep IPAddress
   docker inspect container2 | grep IPAddress
   

4. 配置路由和防火墙：
   如果你的Overlay网络跨越多个主机，你可能需要在每个主机上配置路由和防火墙规则，以确保网络通信正常。

   • 路由配置：
     确保每个主机的路由表中包含Overlay网络的路由信息。例如：

     ip route add 10.0.0.0/24 via <gateway_ip> dev <interface>
     

     其中，<gateway_ip> 是Overlay网络的网关IP地址，<interface> 是网络接口名称。

   • 防火墙配置：
     确保防火墙允许Overlay网络的流量。例如，使用firewalld：

     firewall-cmd --permanent --zone=trusted --add-interface=<interface>
     firewall-cmd --reload
     

     其中，<interface> 是Overlay网络使用的网络接口。

通过以上步骤，你应该能够在CentOS Overlay网络中成功设置IP地址。请根据你的具体环境和需求进行调整。