要在 CentOS 上使用 cpustat 进行远程监控，通常需要结合一些工具来实现。cpustat 是一个来自 sysstat 包的工具，用于显示 CPU 使用情况的统计信息。以下是实现远程监控的基本步骤：

1. 安装 sysstat 包：
   确保在目标机器（被监控的 CentOS 系统）上安装了 sysstat 包。如果没有安装，可以使用以下命令安装：

   sudo yum install sysstat
   

2. 配置 sysstat 以记录数据：
   编辑 /etc/sysconfig/sysstat 文件，确保 ENABLED 设置为 "true"，以便 sysstat 能够收集并记录性能数据。

   sudo vi /etc/sysconfig/sysstat
   

   找到 ENABLED 行并确保其设置为：

   ENABLED="true"
   

3. 设置定时任务（可选）：
   如果需要定期收集数据，可以检查 cron 任务是否配置正确。sysstat 默认会每 10 分钟记录一次数据。

4. 使用 SSH 进行远程监控：
   在监控端机器上，可以使用 ssh 命令连接到目标 CentOS 系统，并运行 cpustat 来获取 CPU 统计信息。例如：

   ssh username@remote_host "sudo cpustat -u 1 5"
   

   这个命令会在远程主机上以用户 username 登录，并执行 cpustat -u 1 5，即每秒输出一次 CPU 使用情况，共输出 5 次。

5. 日志文件访问：
   sysstat 默认会将报告保存在 /var/log/sa/ 目录下，可以通过 SCP 或其他文件传输工具将这些日志文件从远程主机复制到本地进行分析。

   scp username@remote_host:/var/log/sa/saXX /local/path/
   

   其中 saXX 是日志文件名，XX 是日期。

6. 使用集中式监控解决方案：
   对于更复杂的监控需求，可以考虑使用集中式监控工具，如 Prometheus、Grafana、Zabbix 等，这些工具可以更方便地进行远程监控和数据可视化。

通过以上步骤，你可以实现基本的 cpustat 远程监控。根据具体需求，可能需要进一步配置和优化。