Postman本身并不支持直接发送邮件功能，但你可以使用Postman来发送HTTP请求，然后通过这些请求来触发邮件发送的脚本或程序。然而，如果你想查看邮件日志，通常需要使用专门用于邮件服务器的日志查看工具或命令。

在Debian系统上，邮件服务器的日志文件通常位于 /var/log 目录下，例如 /var/log/mail.log 包含邮件服务的日志信息。你可以使用以下命令来查看这些日志：

1. 使用 journalctl 命令：

   sudo journalctl -u postfix
   

   这将显示Postfix服务的所有日志条目。

2. 使用文本编辑器：

   sudo cat /var/log/mail.log
   sudo less /var/log/mail.log
   sudo grep "error" /var/log/mail.log
   

   这些命令可以帮助你查看和分析日志文件。

3. 使用 logdata-anomaly-miner 工具（如果已安装）：

   sudo ./aminer_install.sh
   

   然后按照配置文件的指示进行操作。

4. 使用 Graylog（如果已安装）：
   Graylog 提供了一个强大的日志分析平台，可以通过其Web界面查看和分析日志。

5. 使用 logrotate 管理日志文件（如果需要管理日志文件）：

   sudo nano /etc/logrotate.d/mail
   

   配置文件示例：

   /var/log/mail/* {
       daily rotate 7
       compress
       missingok
       notifempty
       create 0640 root adm
       sharedscripts
       postrotate
           /etc/init.d/mailrotate reload
       /dev/null
   }
   

通过上述方法，你可以有效地对Debian邮件服务器的日志进行分析和管理，确保系统的安全性和稳定性。