当使用nohup命令运行程序时，日志文件可能会变得非常大。为了处理过大的日志文件，您可以采取以下方法：

1. 日志轮转（Log Rotation）：使用logrotate工具来自动分割、压缩和删除旧的日志文件。要配置logrotate，请创建一个名为/etc/logrotate.d/your_app_name的配置文件，并添加以下内容：

/path/to/your/logfile.log {
    daily
    rotate 7
    compress
    missingok
    notifempty
    create 640 root adm
}

这将每天分割日志文件，保留最近7天的日志，并对旧日志进行压缩。您可以根据需要调整这些设置。

2. 定期清理日志文件：您可以编写一个简单的shell脚本来定期清理日志文件。例如，以下脚本将删除30天前的日志文件：

#!/bin/bash
find /path/to/your/logs -type f -name "*.log" -mtime +30 -exec rm {} \;

将此脚本添加到cron作业中以定期运行。

3. 限制日志文件大小：在程序中使用日志库（如log4j、logback等）来限制日志文件的大小。这样，当日志文件达到指定大小时，日志库会自动创建一个新的日志文件，并删除旧的日志文件。以下是一个使用log4j的示例配置：

<appender name="FILE" class="org.apache.log4j.RollingFileAppender">
    <param name="File" value="/path/to/your/logfile.log"/>
    <param name="MaxFileSize" value="10MB"/>
    <param name="MaxBackupIndex" value="10"/>
    <layout class="org.apache.log4j.PatternLayout">
        <param name="ConversionPattern" value="%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss} %-5p %c{1}:%L - %m%n"/>
    </layout>
</appender>

这将限制日志文件的大小为10MB，并保留最近10个日志文件。

4. 手动清理日志文件：如果您只需要一次性清理日志文件，可以使用rm、truncate或logrotate命令来删除或清空日志文件。例如：

# 删除日志文件
rm /path/to/your/logfile.log

# 清空日志文件
truncate -s 0 /path/to/your/logfile.log

# 使用logrotate清空日志文件
logrotate -f /etc/logrotate.d/your_app_name

请注意，手动清理日志文件可能会导致丢失重要信息，因此建议使用自动化的方法来处理过大的日志文件。