在Debian系统中，设置环境变量可以通过以下几种方法：

1. 临时设置环境变量：在终端中执行以下命令，将环境变量设置为您需要的值。这种方法设置的环境变量仅在当前终端会话中生效，关闭终端后失效。

export VARIABLE_NAME=value

例如，要设置PATH环境变量，可以执行：

export PATH=$PATH:/your/custom/path

2. 永久设置环境变量：将环境变量添加到用户的~/.bashrc（针对单个用户）或/etc/profile（针对所有用户）文件中。这样设置的环境变量在每次打开新的终端会话时都会生效。

对于单个用户，在终端中执行以下命令：

echo 'export VARIABLE_NAME=value' >> ~/.bashrc
source ~/.bashrc

对于所有用户，在终端中执行以下命令：

echo 'export VARIABLE_NAME=value' | sudo tee -a /etc/profile
source /etc/profile

3. 如果您想要设置的环境变量仅对某个特定的程序生效，可以在执行该程序之前设置环境变量。例如：

VARIABLE_NAME=value your_command

这将使得VARIABLE_NAME仅在运行your_command时生效。

请注意，根据您的需求和系统配置，您可能需要使用sudo来获取管理员权限。在执行上述命令时，请确保将VARIABLE_NAME和value替换为您实际需要设置的环境变量名称和值。