处理 PHP 日志中的权限问题通常涉及以下几个方面：

1. 确保日志文件的目录具有适当的权限：

   • 确保 Web 服务器用户（例如 www-data、apache 或 nginx）对日志文件所在的目录有写权限。
   • 使用命令如 chmod 和 chown 来设置正确的权限和所有者。例如：

     sudo chown www-data:www-data /path/to/log/directory
     sudo chmod 755 /path/to/log/directory
     

2. 检查 PHP 脚本中的日志记录代码：

   • 确保 PHP 脚本中用于写入日志的代码没有错误，路径是正确的，并且 PHP 进程有权写入该路径。
   • 例如，使用 error_log() 函数时，确保指定的路径是可写的。

3. SELinux 或 AppArmor 设置：

   • 如果你的系统启用了 SELinux 或 AppArmor，可能需要调整相关的策略以允许 Web 服务器写入日志文件。
   • 对于 SELinux，可以使用 setenforce 0 临时关闭 SELinux 进行测试，或修改相应的策略文件。
   • 对于 AppArmor，可以编辑配置文件以允许写入操作。

4. 检查磁盘空间：

   • 确保日志文件所在的磁盘分区没有满，因为磁盘空间不足也会导致写入失败。

5. 查看错误日志：

   • 检查 Web 服务器（如 Apache 或 Nginx）的错误日志，以及 PHP 的错误日志，获取更详细的错误信息，以便更好地诊断问题。

6. 日志轮转配置：

   • 确保日志轮转配置正确，避免因日志文件过大导致的写入问题。可以使用工具如 logrotate 来管理日志文件。

通过以上步骤，你应该能够解决 PHP 日志中的权限问题。如果问题依然存在，建议根据具体的错误信息进一步排查。